Tốc độ:
1x
(QK7 Online) - Người cao huyết áp có thể ăn khoai tây, rau cần tây, táo, bông cải xanh để hỗ trợ hạ thấp chỉ số còn khoảng 120/80 mm Hg, tốt cho tim mạch.
Huyết áp là áp lực của máu tác động lên thành mạch máu khi cơ tim thư giãn và co bóp. Áp lực khi tim co bóp gọi là huyết áp tâm thu. Áp lực khi tim thư giãn gọi là huyết áp tâm trương.
Huyết áp của người trưởng thành từ 140/90 mm Hg trở lên là tăng huyết áp. Đây là yếu tố nguy cơ phổ biến của các bệnh mạn tính như tim mạch, đột quỵ, tiểu đường và thận. Tình trạng này thường xảy ra ở người trung niên và người cao tuổi.
Khoai tây: ít chất béo, chứa chất chống oxy hóa và các nguyên tố vi lượng. Kali trong khoai tây làm giảm huyết áp và bảo vệ tim. Nấu hoặc nướng khoai tây nguyên vỏ giúp món ăn giữ được chất dinh dưỡng.
Người cao huyết áp không nên sử dụng khoai tây chiên vì dễ gây phản tác dụng. Thực phẩm này được nấu trong dầu làm tăng lượng mỡ bên trong cơ thể, chứa một lượng muối cao có thể khiến huyết áp cao.
Rau cần tây: giàu chất xơ có thể thúc đẩy nhu động dạ dày của con người và giảm táo bón. Cần tây cũng chứa chất phytochemical được gọi là phthalide. Chất này làm tăng lưu lượng máu, từ đó giảm huyết áp, góp phần ngăn ngừa hoặc trì hoãn một loạt các vấn đề về tim mạch và mạch máu não do huyết áp cao gây ra.
Táo: chứa các chất như axit malic, vitamin, cellulose, rất giàu kali, giúp cơ thể hạ huyết áp và bài tiết natri trong cơ thể. Chúng cũng chứa nhiều flavonoid như quercetin, rutin hữu ích trong việc điều hòa huyết áp và ngăn ngừa hoặc trì hoãn các vấn đề về tim mạch do huyết áp cao gây ra. Để có được lợi ích tối đa, hãy ăn táo còn nguyên vỏ nhưng cần chọn nguồn thực phẩm sạch trước khi sử dụng.
Bông cải xanh: giàu kali, canxi và magie hỗ trợ điều hòa huyết áp. Ăn bông cải xanh giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu não và đột quỵ.
Các loại đậu: Đậu và các loại đậu giúp tăng lượng chất xơ, protein, vitamin B và một số chất chống oxy hóa nhất định. Ngâm đậu qua đêm trước khi nấu là mẹo hữu ích để giải phóng các chất kháng dinh dưỡng có trong đậu, giúp chúng mềm và dễ tiêu hóa hơn.
Để duy trì huyết áp ổn định, tốt cho tim mạch, mọi người nên ăn ít muối.
Nên sử dụng các loại dầu thực vật như dầu ô liu, dầu đậu nành khi nấu nướng. Thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao, như lòng đỏ trứng, động vật có vỏ, phô mai và sữa chua đầy đủ chất béo... cũng cần hạn chế. Người mắc bệnh tăng huyết áp tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, tái khám định kỳ và không tự ý bỏ thuốc.
Huyết áp là áp lực của máu tác động lên thành mạch máu khi cơ tim thư giãn và co bóp. Áp lực khi tim co bóp gọi là huyết áp tâm thu. Áp lực khi tim thư giãn gọi là huyết áp tâm trương.
Huyết áp của người trưởng thành từ 140/90 mm Hg trở lên là tăng huyết áp. Đây là yếu tố nguy cơ phổ biến của các bệnh mạn tính như tim mạch, đột quỵ, tiểu đường và thận. Tình trạng này thường xảy ra ở người trung niên và người cao tuổi.
Khoai tây: ít chất béo, chứa chất chống oxy hóa và các nguyên tố vi lượng. Kali trong khoai tây làm giảm huyết áp và bảo vệ tim. Nấu hoặc nướng khoai tây nguyên vỏ giúp món ăn giữ được chất dinh dưỡng.
Người cao huyết áp không nên sử dụng khoai tây chiên vì dễ gây phản tác dụng. Thực phẩm này được nấu trong dầu làm tăng lượng mỡ bên trong cơ thể, chứa một lượng muối cao có thể khiến huyết áp cao.
Rau cần tây: giàu chất xơ có thể thúc đẩy nhu động dạ dày của con người và giảm táo bón. Cần tây cũng chứa chất phytochemical được gọi là phthalide. Chất này làm tăng lưu lượng máu, từ đó giảm huyết áp, góp phần ngăn ngừa hoặc trì hoãn một loạt các vấn đề về tim mạch và mạch máu não do huyết áp cao gây ra.
Táo: chứa các chất như axit malic, vitamin, cellulose, rất giàu kali, giúp cơ thể hạ huyết áp và bài tiết natri trong cơ thể. Chúng cũng chứa nhiều flavonoid như quercetin, rutin hữu ích trong việc điều hòa huyết áp và ngăn ngừa hoặc trì hoãn các vấn đề về tim mạch do huyết áp cao gây ra. Để có được lợi ích tối đa, hãy ăn táo còn nguyên vỏ nhưng cần chọn nguồn thực phẩm sạch trước khi sử dụng.
Bông cải xanh: giàu kali, canxi và magie hỗ trợ điều hòa huyết áp. Ăn bông cải xanh giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu não và đột quỵ.
Các loại đậu: Đậu và các loại đậu giúp tăng lượng chất xơ, protein, vitamin B và một số chất chống oxy hóa nhất định. Ngâm đậu qua đêm trước khi nấu là mẹo hữu ích để giải phóng các chất kháng dinh dưỡng có trong đậu, giúp chúng mềm và dễ tiêu hóa hơn.
Để duy trì huyết áp ổn định, tốt cho tim mạch, mọi người nên ăn ít muối.
Nên sử dụng các loại dầu thực vật như dầu ô liu, dầu đậu nành khi nấu nướng. Thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao, như lòng đỏ trứng, động vật có vỏ, phô mai và sữa chua đầy đủ chất béo... cũng cần hạn chế. Người mắc bệnh tăng huyết áp tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, tái khám định kỳ và không tự ý bỏ thuốc.
Minh Thành
