Cần thường xuyên thải độc gan để giúp gan đảm bảo hoạt động và tránh nguy cơ gặp phải nhiều loại bệnh lý nguy hiểm. Những cách thải độc gan rất đơn giản mà bạn có thể thực hiện hàng ngày gồm:
Chế độ dinh dưỡng phù hợp: Ít chất béo, tránh dư thừa chất đạm, chất ngọt, không nên ăn quá nhiều thức ăn chế biến theo kiểu chiên rán, nướng cháy khét, sử dụng nhiều gia vị, hóa chất...; Ăn nhiều ngũ cốc, rau xanh, trái cây tươi có chứa chất xơ;
Tránh xa các chất kích thích có chứa nồng độ cồn cao, nhất là rượu bia. Rượu bia chính là "kẻ thù" làm suy hại các chức năng gan; tránh sử dụng các thực phẩm không an toàn (nhiều hóa chất, phẩm màu, thực phẩm nhiễm nấm mốc); Không tự ý sử dụng thuốc. Tốt nhất là thực hiện dinh dưỡng hợp lý, bữa ăn hợp lý theo tháp dinh dưỡng đã được Bộ Y tế ban hành.
Uống nước: Nước rất cần thiết đối với cơ thể, nếu cơ thể không được cung cấp đầy đủ nước thì gan sẽ không thể thực hiện chức năng thải độc một cách hiệu quả. Do đó, bổ sung 1,5 - 2 lít nước mỗi ngày cũng là cách đơn giản để giúp gan thải độc tố.
Trường hợp hoạt động nhiều, tập luyện với cường độ cao hoặc thường xuyên phải di chuyển ngoài trời nắng thì cần uống nhiều nước hơn bình thường.
- Nước trà xanh: Trà xanh là loại đồ uống giúp thanh nhiệt và giải độc rất hiệu quả. Trong trà xanh còn hợp chất chống oxy hóa và có tác dụng hỗ trợ chức năng gan. Thời điểm uống trà xanh hợp lý nhất là khoảng 30 phút sau bữa ăn.
- Nước ép bưởi: Đây không chỉ là loại thức uống thơm ngon mà còn có chứa nhiều vitamin, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa. Nước ép bưởi chứa flavonoid có tác dụng thanh nhiệt, giải độc gan rất tốt.
- Đu đủ: Đu đủ là loại quả rất giàu dinh dưỡng cùng với các hợp chất chống oxy hóa trong đu đủ còn có thể ngăn chặn hoặc làm chậm sự tổn thương của các tế bào gan. Bên cạnh đó, đu đủ chứa enzyme papain và choline rất tốt cho quá trình tiêu hóa và hạn chế nguy cơ nhiễm độc gan.