Một chiều để bảo đảm an toàn bếp ăn
30/08/2026 18:13
(QK7 Online) - Từ tiếp nhận thực phẩm, sơ chế, chế biến đến chia ăn, các khâu trong bếp ăn Tiểu đoàn 2, Trung đoàn 1, Sư đoàn 9, Quân đoàn 34 được tổ chức theo nguyên tắc một chiều. Đây là cách làm được đơn vị chú trọng trong quá trình chuẩn bị tham gia Hội thi “Nhà ăn, nhà bếp chính quy, an toàn, chất lượng” năm 2026, nhằm bảo đảm thực phẩm được kiểm soát chặt chẽ, hạn chế nguy cơ mất an toàn và nâng cao chất lượng phục vụ bộ đội.
