(QK7 Online) - Sư đoàn 5 vừa tổ chức Hội thi nhà ăn, nhà bếp chính, an toàn, chất lượng năm 2016. Tham gia hội thi có 23 bếp ăn cấp Tiểu đoàn và tương đương thuộc các đơn vị trong toàn Sư đoàn.
Với những nội dung thi: Tổ chức biên chế lực lượng phục vụ; Trang thiết bị nhà ăn, nhà bếp; Thực hiện các chế độ trong nhà ăn Quân đội; Thực hiện các nội dung quản lý trong nhà ăn Quân đội; Nhà ăn, nhà bếp thoáng mát, sạch sẽ, khang trang; Hệ thống bảng, biểu, biển nhà ăn, nhà bếp; Hệ thống sổ sách, ứng dụng công nghệ thông tin; An toàn về người phục vụ; An toàn trong ăn uống; Quản lý, sử dụng, vận hành lò hơi cơ khí; Công tác an toàn nhà ăn, nhà bếp; Trình độ tay nghề chế biến nấu ăn của đội ngũ nuôi quân, chất lượng phục vụ, chất lượng bữa ăn; Chất lượng, giá cả sản phẩm tăng gia sản xuất, chế biến của đơn vị đưa vào bữa ăn; Cơ cấu, thực đơn ăn hợp lý; Công tác khai thác tạo nguồn.
Trung tướng Trần Đơn - Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Quốc phòng
kiểm tra bếp ăn Sư đoàn 5
Qua Hội thi nhằm đánh giá công tác xây dựng chính quy nhà ăn, nhà bếp. Thông qua kết quả thi, Sư đoàn rút ra những kinh nghiệm nhằm tiếp tục chỉ đạo nâng cao chất lượng công tác nuôi quân, đẩy mạnh phong trào thi đua "Xây dựng đơn vị nuôi quân giỏi, quản lý quân nhu tốt".
Kết thúc Hội thi giải nhất khối Tiểu đoàn bộ binh thuộc về Tiểu đoàn 5, giải nhì Tiểu đoàn 6, giải ba Tiểu đoàn 9; giải nhất khối Tiểu đoàn trực thuộc, thuộc về Tiểu đoàn 16, giải nhì Tiểu đoàn 15, giải ba Tiểu đoàn 24.
LÊ THUẬN
DỰ BÁO THỜI TIẾT
